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魔术表演吸引食客 咖啡店主新创意

发布日期:2009-08-16

 

        在咖啡店里,不但可以享受热气腾腾的美味咖啡,还可以近距离欣赏魔术表演,您想过吗?这就是咖啡店老板林先生的新创意。

        走进花莲市自由街上的河畔28馆咖啡店,迎面而来的是位充满笑容、热情有朝气的年轻人,不说「欢迎光临」,取而代之的是一句真诚的问候语「你今天开心吗?」不论进来的客人开心与否,老板林先生就会开始玩起拿手的魔术,变阿变的,最后还会变出一颗巧克力,逗的造访的客人惊喜连连,心情愉快。


        来到河畔28馆咖啡店,除了美味的咖啡让人放松心情外,更能品尝到多样口味、色、香、味俱全的松饼、意大利面、咖啡、或茶饮。兼具视觉与味觉效果的松饼是许多女性的最爱,像是招牌水果圣代松饼将八吋半的松饼切成六等分,摆上时令水果,加上冰淇淋圣代,那香香热热的松饼搭配冰凉香甜的冰淇淋,丰盛的口感吃起来连心都甜甜的。 
此外,将曼特宁咖啡与巴西咖啡以2:1比例煮出的曼巴咖啡同时拥有曼特宁的醇味与巴西咖啡微甜回甘的口感,将黑咖啡含在口中再喝入胃中,鼻中可感受到咖啡香醇的气味,喝第二口有种香甜的感觉。


        懂得营造欢乐气氛,有九年餐饮服务经验的林先生表示,服务很重要,因为服务是立即性的,无法保存、无法制造,完全需要掌握现场情况与气氛,了解客人需求与情绪,做出适当的服务,希望来到店里的客人都能开心满足。 希望自己的魔术表演让客人看了,心情会很愉快。